過去の記事一覧

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  • 2010/10/28
  • 麻雀ニュース

  今の時代絶対新規客は逃すな!

  今まで本当にできてたろうか お客様は店に入った瞬間からごく短い時間、つまり「最初の1分間」で「店員の外見・表情・態度」を読み取り、その店員に対して「感じが良い」「無愛想」といった判断をしているのだ。 ・実践して毎年新…
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  • 2010/10/28
  • 麻雀コラム

  東大出の女性タレントと同じ高校出身でキャバクラでアルバイト

  開店前のキャバクラで新しい店舗の申請打ち合わせが終わる頃、社長の金城さんが「美香ちゃん、先生にコーヒーをもってきて」と店の従業員に声をかけました。 コーヒーを運んできた美香ちゃんをからかうように「原子何とかという、役に…
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  • 2010/10/28
  • 雀荘紹介

  大阪・難波千日前「ポン太」

  抜群の立地条件だからこそ来たお客様全員に楽しんでもらう ・大阪ランドマークの目前に立地 ・若いスタッフでフレッシュさを ・常時2〜3種類のイベント実施 ・メール会員システムを導入予定 ※詳しくは「麻雀新聞」…
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  • 2010/10/5
  • 麻雀ニュース

  売り上げアップは顧客カードだ!

  顧客カードは武器である 接客や販促ツールに役立てる顧客カードの作成には、お客様の協力なくしてはありえない。だから、いかにお客様に快く記入に協力していただくか(お客様もしくは店員が記入)が最大のポイントだ。 ・似顔絵・…
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  • 2010/10/5
  • 雀荘紹介

  高松市春日町「はっぴい雀ジャン」

  「どこまでお客様をもてなせるか」高い理想に向けて答えを模索 ・「高松で一番いい店」と評判 ・店内はオシャレなマンガのイラストと洋楽 ・飲み物、お菓子、携帯充電は無料 ・店舗リニューアルに合わせて株式会社として法人…
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  • 2010/10/5
  • 麻雀ニュース

  マージャンに固執することなく、異業種の流行店の売り方を学ぶ

  これからのマージャン業を考えた時に、マージャン業界だけを見ていたのでは裾野が広がらない。異業種での成功事例には自分の商売のヒントがあふれている—若手経営者Zさんに聞くシリーズ18回目。 ・少ないパイの中で客を取り合って…
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  • 2010/10/5
  • 麻雀コラム

  韓国の飛行場で偽造パスポート所持、使用で逮捕

  繁華街の危ない経営者金城さんの運転手亀田さんは、ときどき前掛けを掛けたままの姿で現われます。 ベンツの運転手がなぜ?と思っていると、彼は金城さんの沖縄料理店の店長も兼ねていたのでした。 ある時、亀田さんが「結婚問…
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  • 2010/10/5
  • 麻雀コラム

  大阪・天王寺駅前「BIGWAVE」

  店舗拡張に合わせて法人化。ブログを開設し若者層を集客 ・塾講師からマージャン店経営へ ・お客様が100人いたら100人に嫌われない接客を ・集客にはネットの取り組みは欠かせない ※詳しくは「麻雀新聞」2010…
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  • 2010/10/5
  • 麻雀新聞バックナンバー

  麻雀新聞2010年10月号マージャンに固執することなく、異業種の流行店の売り方を学ぶ

  ■マージャンに固執することなく、異業種の流行店の売り方を学ぶ—「新時代のフリー店」 ■新連載「政治連盟がめざす未来」 ■「どこまでお客様をもてなせるか」高い理想に向けて答えを模索—「人と経営」…
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  • 2010/10/5
  • 麻雀ニュース

  心のこもったお礼状の作り方

  早いタイミングで出す 忘れた頃に突然「先日も当店をご利用頂き」云々というサンキューレターが届くほど間の抜けたハガキはない。そのくせ妙にデザインが凝っていたりして、店のイメージにそぐわないものだったりすれば最悪である。 …