過去の記事一覧

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  • 2010/10/28
  • 麻雀新聞バックナンバー

  麻雀新聞2010年11月号参入に備えて準備をしなければ大手企業にはかなうわけがない

  ■参入に備えて準備をしなければ大手企業にはかなうわけがない—「新時代のフリー店」 ■必読連載「政治連盟がめざす未来」 ■抜群の立地条件だからこそ、来たお客様全員に楽しんでもらう—「人と経営」…
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  • 2010/10/28
  • 麻雀ニュース

  今の時代絶対新規客は逃すな!

  今まで本当にできてたろうか お客様は店に入った瞬間からごく短い時間、つまり「最初の1分間」で「店員の外見・表情・態度」を読み取り、その店員に対して「感じが良い」「無愛想」といった判断をしているのだ。 ・実践して毎年新…
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  • 2010/10/28
  • 麻雀コラム

  東大出の女性タレントと同じ高校出身でキャバクラでアルバイト

  開店前のキャバクラで新しい店舗の申請打ち合わせが終わる頃、社長の金城さんが「美香ちゃん、先生にコーヒーをもってきて」と店の従業員に声をかけました。 コーヒーを運んできた美香ちゃんをからかうように「原子何とかという、役に…
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  • 2010/10/28
  • 雀荘紹介

  大阪・難波千日前「ポン太」

  抜群の立地条件だからこそ来たお客様全員に楽しんでもらう ・大阪ランドマークの目前に立地 ・若いスタッフでフレッシュさを ・常時2〜3種類のイベント実施 ・メール会員システムを導入予定 ※詳しくは「麻雀新聞」…
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  • 2010/10/5
  • 麻雀ニュース

  売り上げアップは顧客カードだ!

  顧客カードは武器である 接客や販促ツールに役立てる顧客カードの作成には、お客様の協力なくしてはありえない。だから、いかにお客様に快く記入に協力していただくか(お客様もしくは店員が記入)が最大のポイントだ。 ・似顔絵・…
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  • 2010/10/5
  • 雀荘紹介

  高松市春日町「はっぴい雀ジャン」

  「どこまでお客様をもてなせるか」高い理想に向けて答えを模索 ・「高松で一番いい店」と評判 ・店内はオシャレなマンガのイラストと洋楽 ・飲み物、お菓子、携帯充電は無料 ・店舗リニューアルに合わせて株式会社として法人…
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  • 2010/10/5
  • 麻雀ニュース

  マージャンに固執することなく、異業種の流行店の売り方を学ぶ

  これからのマージャン業を考えた時に、マージャン業界だけを見ていたのでは裾野が広がらない。異業種での成功事例には自分の商売のヒントがあふれている—若手経営者Zさんに聞くシリーズ18回目。 ・少ないパイの中で客を取り合って…
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  • 2010/10/5
  • 麻雀コラム

  韓国の飛行場で偽造パスポート所持、使用で逮捕

  繁華街の危ない経営者金城さんの運転手亀田さんは、ときどき前掛けを掛けたままの姿で現われます。 ベンツの運転手がなぜ?と思っていると、彼は金城さんの沖縄料理店の店長も兼ねていたのでした。 ある時、亀田さんが「結婚問…
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  • 2010/10/5
  • 麻雀コラム

  大阪・天王寺駅前「BIGWAVE」

  店舗拡張に合わせて法人化。ブログを開設し若者層を集客 ・塾講師からマージャン店経営へ ・お客様が100人いたら100人に嫌われない接客を ・集客にはネットの取り組みは欠かせない ※詳しくは「麻雀新聞」2010…
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  • 2010/10/5
  • 麻雀新聞バックナンバー

  麻雀新聞2010年10月号マージャンに固執することなく、異業種の流行店の売り方を学ぶ

  ■マージャンに固執することなく、異業種の流行店の売り方を学ぶ—「新時代のフリー店」 ■新連載「政治連盟がめざす未来」 ■「どこまでお客様をもてなせるか」高い理想に向けて答えを模索—「人と経営」…