カテゴリー：麻雀ニュース

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  • 2010/10/5
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  続・リピーターをあと3割増やしたい!

  マニュアル通りでは他店へ行く 何度か足を運んでいる店なのに、毎回一見さんと同じ接遇ではお客様はがっかりだ。カルテを見ながら「この間のカットはいかがでしたか?」とマニュアルどおりにいわれても嬉しくない。 ・個別対応がで…
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  • 2010/10/5
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  今の若い人たちは半荘通した戦略や、同卓の人の思惑など何も考えていない

  「今の若い人たちは半荘通した戦略や、同卓の人の思惑など何も考えていない」 常連客と新規客、どちらのお客様を大事にするかは業種に限らずお店の永遠の課題だ。特にフリー店では知らないお客様同士が卓を囲むので、店の姿勢が問われ…
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  • 2010/7/22
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  フリー店での問題の一つに来店客のマナーがある

  フリー店での問題の一つに来店客のマナーがある。世の中にはいろいろな人がいるから、時には誰かが嫌な思いをすることもある。店側はどう対応していくべきかーーー若手経営者Zさんに聞くシリーズ15回目(Q=聞き手=編集部) 若い…
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  • 2010/7/22
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  お客様目線は100%で

  お客様目線は100%で ここ数年新しいリーチ店、フリー店が増えているようだが、表面だけの顧客サービスに終わっている所が多く見られ、リピーターに苦慮しているようだ。結論から言うと「お客様の目線で心からのサービス」にいたら…
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  • 2010/7/22
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  女流プロのスケジュールが一覧に、イベント情報なども登録OK

  自店のホームページ開設やメールマガジンの配信など、インターネット活用にはさまざまなやり方があります。 しかし難しいことをしたからといって、直接集客に結びつくわけでもないのが現実です。簡単で効果的な「ネット活用」について…
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  • 2010/6/11
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  好感度が決め手のカンバン・置カンバン・入り口

  入り口チェックポイント お客さんにとって、看板が店の品定めの決定材料なら、入り口は入店のほぼ判定材料。入り口への配慮は侮れません。いくら店内のお客さまサービスを心掛けても、入り口に難点があると、店の前で立ち止まって、店…
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  • 2010/6/11
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  正しい敬語を使うのがサービスの最低条件

  正しい敬語を使うのがサービスの最低条件 サービス業であれば正しい敬語を使うのは最低限必要な条件です。 もしあなたが敬語も使えないなら、それはサービス以前の問題であり社会人としても通用しないでしょう。さらにプロのサービ…
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  • 2010/6/11
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  営業許可に関する法律「風適法」(新風営法)

  第1回目は、マージャン経営にあたってまず最初に必要な、営業許可に関する法律「風適法」(新風営法)についてお話しします。 「風適法」というと世間一般の人たちからは、ヒゲの監督が紹介する過激なお色気提供の店をイメージしがち…
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  • 2010/6/11
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  汚れの種類に応じて、そうじ方法も道具も変わってきます。

  一口に汚れといっても、いくつかの種類があります。 そして、その汚れの種類に応じて、そうじ方法も道具も変わってきます。このポイントを逃すとせっかくのお掃除も効果が出ないことになりかねません。その汚れは大きく分けて、水に溶…
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  • 2010/6/11
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  「あなたの店にしか来ない」というお客様はそう簡単に増やせるものではない。

  こだわりは必ずある この厳しい時代に「あなたの店にしか来ない」というお客様はそう簡単に増やせるものではない。しかしそういったファンづくりのためには、自店のこだわりやサービスを持ち続ける必要がある。つまりお客様を追いかけ…