続・リピーターをあと3割増やしたい! | 麻雀新聞

続・リピーターをあと3割増やしたい!

マニュアル通りでは他店へ行く
何度か足を運んでいる店なのに、毎回一見さんと同じ接遇ではお客様はがっかりだ。カルテを見ながら「この間のカットはいかがでしたか?」とマニュアルどおりにいわれても嬉しくない。

・個別対応ができたら3割アップ
上着やコートを着るお手伝いをし「外は寒いですからお気をつけくださいね」と声を掛け、さっとドアを開けてさしあげるなど、ちょっとした心配りでお客様のリピート率はぐんと高くなる。

※詳しくは「麻雀新聞」2010年8月号をご覧ください。

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